Le moule souple Flexipan® est composé à la fois de tissus de verre et de silicones. Facile d'utilisation la préparation en plaque entière permet de gagner un temps précieux. Le moule est utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.
107.38€ Port (9€)
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Avec ruban auto-agrippant et étui de transport ; Matière : polyester ; Couleur : bleu foncé, jaune, girs, vert, rouge, sable, bleu roi, orange, bordeaux, noir ou blanc. - Matériaux polyester - Largeur max. 1.500 mm - Hauteur 2.010 mm
163.56€ Port (10,68€)
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La barquette thermoformée (TMF) en cellulose - issue de bagasse de canne à sucre - est l'alternative de la barquette TMF en plastique PP.Ses atouts :Cette barquette alimentaire en fibre végétale dispose d'une protection contre l'eau et les sauces grâce à son couché en PLA.Le PLA - un bio-polymère d'origine végétale qui rend la barquette étanche - est parfaitement compatible avec la liaison froide.Des bords à facettes en rigidifient la barquette selon un bio-mimétisme de l'aspect brut de la pierre.Ces barquettes s'adaptent à toutes les matrices de thermoscelleuse pour barquette TMF plastique, et peuvent donc être scellées avec un film pelable. Les barquettes sont empilables entre le fond et le couvercle.Leurs couvercles facilitent le transport pour les usagers et la présentation en vitrine des professionnels de la restauration ainsi que le maintien au chaud et l'ouverture / fermeture des plats.Cette barquette en fibre de canne à sucre s'adapte aussi bien à la liaison froide qu'à la liaison chaude. Elle peut passer au congélateur, au four et au micro-onde jusqu'à 150°. Ses caractéristiques :Longueur : 192 mmLargeur : 137 mmHauteur : 41 mmContenance : 750 ml Conforme à la norme EN13432, cette barquette est respectueuse de l'environnement de la conception au recyclage. CARACTERISTIQUES DU PRODUIT Conditionnement : 640 Longueur (mm) : 192 Largueur (mm) : 137 Hauteur (mm) : 41 Matière : Fibre canne à sucre Four traditionnel : Oui Micro-ondes : Oui Congélateur : Oui Remise four : T° Min : -20° T° Max : +150° Couleur : Blanc CARACTÉRISTIQUES COLIS Unités par pack : 80 Colis poids brut : 14 Largueur carton (cm) : 40 Longueur carton (cm) : 60 Hauteur carton (cm) : 41 Pack par carton : 8 Colis code barre : 3700466049540.
167.86€ Port (22,80€)
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Petits contenants pratiques en cuisine pour le stockage des herbes et condiments. épices et petites préparations. Composition : 4 bacs 30 cl + 4 couvercles dans un grand bac avec couvercle. - Évite le gâchis. - Esthétique en cuisine ouverte. - Acier inoxydable. - Empilables à vide.
134.98€ Port (9€)
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La gamme de produits Bionic est fabriquée à partir de bagasse, qui est le résidu naturel restant après l’extraction du sucre par l’industrie alimentaire. L’exploitation de ces restes naturels permet d’obtenir ce matériau adapté à tout type d’aliments, froids ou chauds. Provenant d’une ressource naturelle, ces produits sont compostables et biodégradables pour devenir une alternative durable et respectueuse de l’environnement.
151.93€ port compris
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Le moule souple Flexipan® est constitué d'une combinaison de tissus de verre et de silicones. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées.La préparation en plaques entières permet gagner un temps précieux. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l'apparition des premiers signes de collage.
107.38€ Port (9€)
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Découvrez notre Moule à Pâtisserie en Plastique Ø 20cm, un incontournable pour les pâtissiers professionnels. Caractéristiques Techniques : Nom du produit : Moule à entremets - Rond H45 Ø200 Code SKU : 94001057 Nombre de pièces : 300 pièces pour 9 parts (150 ml par part) Dimensions intérieures : 200x200x45, Dimensions extérieures : 260x215x45 Matières : PVC bleu Poids : 19,25 g, Volume : 1410 ml Certificat d'alimentarité disponible Tolérance sur les dimensions : +/- 1mm, Tolérance sur le poids net : +/- 7% Qualité du plastique : Alimentaire Origine de la matière : Europe Conditions de stockage : À l'abri de la chaleur, de l'humidité et du rayonnement direct du soleil, loin de matériaux inflammables Recommandation : Nous préconisons d'utiliser les pièces durant l'année de leur livraison Ce moule à pâtisserie en plastique est spécialement conçu pour répondre aux besoins des pâtissiers professionnels. Avec une hauteur de 4.5cm et un diamètre de 20cm, il est idéal pour créer des entremets de 9 à 10 parts. Sa caractéristique de déchirement facilite le démoulage, vous faisant gagner du temps et garantissant des résultats impeccables. Une fois utilisé, le moule est jetable, ce qui vous permet d'économiser du temps et de l'argent sur le lavage des moules. En optant pour ce moule, vous maximisez votre productivité en cuisine, tout en maintenant des normes d'hygiène alimentaire élevées.
183.60€ Port (27€)
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Trousse en nylon garnie de 8 couteaux de la gamme Universal. Lame en acier haute performance MoV - Molybdène Vanadium. Dos de lame arrondi pour un confort de coupe optimal. Le fil de la lame est poli au cuir pour un tranchant rasoir. La collection Universal est une gamme incontournable de la coutellerie professionnelle, qui se décline sur 14 modèles. Design classique, avec un manche pourvu d'une garde avant et arrière. Ces couteaux sont montés avec 3 rivets traversants qui garantissent une solidité à toute épreuve. Les couteaux de Chef Sabatier Trompette ont été développés pour répondre aux exigences spécifiques de la préparation culinaire. Les lames des couteaux sont en acier inoxydable Molybdène vanadium de grande qualité avec un pourcentage élevé de carbone. Ces aciers confèrent aux produits leurs qualités de résistance, dureté, inoxydabilité, anti-corrosion et tranchant.
160.56€ port compris
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Barquette Hot-Dog en carton biodégradable et compostable, couleur havane. Convient pour les sandwichs assaisonnés de forme allongée et les hot-dogs. Le conteneur est fait de carton solide de pure cellulose.Les produits peuvent contenir du froid et du chaud jusqu'à 70 °C.Convient pour le contact avec tout aliment tel que requis par les normes italiennes, européennes et internationales.Ne convient pas au four à micro-ondes. Totalement biodégradable et compostable selon EN13432.Ce produit respectueux de l'environnement, vendu sur Ecobioshopping, il peut encore être recyclé dans le conteneur de recyclage du papier.S'il est dispersé par erreur dans l'environnement, il se dégrade naturellement sans laisser de trace.Caractéristiques : Dimensions du produit: 165 x 50 x h50 mmPoids de la pièce : 6,2 grammesConvient à: Produits chauds et froidsRecyclable : OuiBiodégradable: OuiCompostable : OuiCertification compostable : Oui (DIN N° 7P0491)Déclaration de conformité alimentaire : OuiMatière première: Carton solide en pure cellulose non couché
172.90€ port compris
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Modèle : Modèle Modèle plat. Description du produit : Support transparent permettant de présenter élégamment les macarons en vitrine, boutique, buffet... sur des réglettes mobiles, ce qui facilite le réassortiment. Existe en version 5 et 7 rangs de macarons. PMMA. Lavage à la main. Lavage au lave-vaisselle déconseillé.
122.87€ Port (9€)
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THEPACK® est une marque déposée de GARCIA DE POU pour son nouveau packaging en carton fabriqué à l'aide de la technologie nano-micro. Nano-micro est la taille la plus petite pour le carton ondulé. Ceci implique beaucoup de technologie, d'investissement et de connaissances pour produire la nano-micro ondulation avec des papiers de petit grammage . Avec la nanotechnologie, les emballages sont rendus à la fois plus forts, légers et thermiques. (ils permettent de maintenir la température intéreure plus longtemps). La nano-micro ondulation donne à l'emballage une plus grande rigidité aux emballages et permet de réduire la quantité de papier utilisé durant la fabrication.
116.70€ Port (9€)
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Le moule souple Flexipan® est composé de tissus de verre et de silicones. Utilisable pour tous les types de préparations, aussi bien salées que sucrées, il permet de gagner du temps grâce à la préparation en plaque.
107.38€ Port (9€)
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Les couteaux Wusthof sont considérés par de nombreux grands chefs comme les meilleurs au monde et sont traditionnellement forgés à partir d'une seule pièce d'acier. Ce couteau de chef de haute qualité possède une lame très tranchante et facile à entretenir. C'est le couteau idéal pour la découpe générale dans la cuisine. Taille 16,(l)cm Matériau acier inoxydable acier au carbone Dureté Rockwell 58 Poids 170 g Forgé avec précision à partir d'une seule pièce d'acier Avec un tranchant contrôlé et testé plus longtemps La lame est très tranchante et facile à entretenir
194.66€ port compris
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Idéale pour être offerte, cette corbeille ovale en métal noir décorée d'un logo orange vous permettra de réaliser vos plus belles compositions de bouteilles de bière. Munie de 2 poignées en corde naturelle, elle sera parfaite pour orner la table de dégustation.
191.76€ Port (15,59€)
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Pots à soupe fabriqués avec carton double paroi pour maintenir la température de façon optimale. Le carton porte une couche de PE pour les deux faces. La double paroi permet la conservation de la chaleur et empêche de se brûler. Sont appropriés pour l'emballage d'aliments froids et chauds. Inclut le couvercle avec trou qui permet la respiration des aliments. Disponibles en différents couleurs et capacités.
114.04€ Port (9€)
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La gamme de produits Bionic est fabriquée à partir de bagasse, qui est le résidu naturel restant après l’extraction du sucre par l’industrie alimentaire. L’exploitation de ces restes naturels permet d’obtenir ce matériau adapté à tout type d’aliments, froids ou chauds. Provenant d’une ressource naturelle, ces produits sont compostables et biodégradables pour devenir une alternative durable et respectueuse de l’environnement.
119.68€ Port (9€)
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Pour maintenir vos bouteilles au frais afin de proposer à la dégustation des boissons à bonne température, ce rafraîchisseur de bouteilles rectangulaires est idéal. La ligne de buffet Cubic® allie à la fois l'élégance et l'originalité pour réaliser une présentation de buffet qui vous ressemble. Elle propose des éléments entièrement modulables et adaptables à toutes vos envies, aussi pratiques que fonctionnels. Inclus le cadre en bois noir et le bac GN 1/1 d'une hauteur de 150 mm. Dimensions : 57 x 37 x 14,5 cm Marque : Pujadas
199.80€ port compris
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Le bouchon Diamant de couleur transparente Solia est compatible avec les flacons Marie et Fragrance. Grâce au bouchon, cela permet de conserver les contenus réalisés dans les flacons et de faciliter le transport pour les buffets et réceptions.
181.07€ port compris
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